Am Rande des Wiener Praters, zwischen alten Bäumen und Spazierwegen, liegt die Grüne Hütte – ein traditionsreiches Restaurant, das Wiener Gastlichkeit und kulinarische Klassik in ihrer schönsten Form pflegt. Hier wird gekocht, wie man es aus guten Zeiten kennt: bodenständig, saisonal und mit spürbarer Liebe zum Detail.
Wiener Klassiker in bester Qualität
Auf der Karte finden sich alle Gerichte, die man in Wien liebt – und die hier mit besonderem Feingefühl zubereitet werden. Vom Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Vogerlsalat über den Wiener Zwiebelrostbraten bis hin zum Kaisergulasch vom Kalb mit hausgemachten Nockerln steht jedes Gericht für Handwerk und Geschmack.
Auch Fischliebhaber kommen auf ihre Kosten: Der frische Zander mit Kräuter-Tomatensaftl, grünem Spargel und Petersilkartoffeln zählt zu den Favoriten des Hauses. Und wer es deftig mag, teilt sich die Chef’s Ribs – 1,4 kg zartes Fleisch mit Pommes und hausgemachten Saucen, ideal für zwei Personen.
Vegetarisch und süß
Zwischen den Klassikern finden sich auch charmante vegetarische Alternativen wie Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter und Minze, eine zarte Gemüse-Quiche mit Radicchiosalat oder traditionelle Krautfleckerl. Zum Abschluss locken Wiener Mehlspeisen in ihrer ganzen Vielfalt – Apfelstrudel mit Vanilleeis, Wiener Eismarillenknödel oder Omas Buchteln mit Vanillesauce.
Wiener Lebensgefühl im Grünen
Ob Mittagessen im Sonnenschein oder Dinner unter Kastanien – die Grüne Hütte verbindet Wiener Charme mit entspanntem Praterflair. Dazu passen perfekt die Weine vom niederösterreichischen Weingut Kletzer, ein Glas Grüner Veltliner oder ein klassisches Wiener Lager.
