Wildling in der Laudongasse serviert kreative Happen im Tapas-Format – mal pflanzlich, mal vegetarisch, mal mit Fleisch, aber immer saisonal, raffiniert und überraschend.
Das Lokal bringt ein modernes Food-Sharing-Konzept nach Wien und verzichtet bewusst auf klassische Gängefolgen. Stattdessen: kleine, vollwertige Gerichte, die sich perfekt zum gemeinsamen Probieren eignen – vom Rote-Rüben-Carpaccio mit Kren bis zum Bio-Wanderhuhn vom Naturhof Wieser. Die Karte ist abwechslungsreich und vereint kreative Gemüseküche mit handverlesenen Fleischspezialitäten aus biologischer Haltung.
Begleitet werden die „wilden Happen“ von ausgesuchten Naturweinen, hausgemachten Limos und einer angenehm unprätentiösen Atmosphäre mit minimalistischer Ästhetik. Wildling ist ein Ort für neugierige Genießer:innen, die Küche ohne Dogma und mit viel Stil erleben möchten – ehrlich, spannend und überraschend.
Bold flavors, shared plates – modern dining in Vienna’s 8th
Wildling is a modern food studio offering a rotating selection of full-flavored small plates meant for sharing. Located in Vienna’s Josefstadt district, the menu includes vegan, vegetarian, and meat options – all crafted with creativity and seasonal intent. Think smoked beet carpaccio, egg with mushroom cream, or slow-roasted organic pork.
Designed for groups and food lovers alike, Wildling encourages communal dining with high-quality ingredients, a casual-chic atmosphere, and natural wines. It’s not about labels – it’s about taste, curiosity, and moments worth sharing.
Wildling – Food Studio
Laudongasse 8, 1080 Wien
www.wildling-foods.at
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