Die Wälder Stube 1840 in Hittisau ist ein Ort, an dem die traditionelle Vorarlberger Küche auf moderne, gehobene Kochkunst trifft. Das stilvolle Ambiente in einem liebevoll restaurierten Gebäude von 1840 schafft den perfekten Rahmen, um die Aromen der Region in ihrer feinsten Form zu genießen. Die Küche legt besonderen Wert auf lokale Zutaten und saisonale Produkte aus dem Bregenzerwald, die in kreativ interpretierten Gerichten zum Einsatz kommen. Ob zartes Fleisch, fangfrischer Fisch oder vegetarische Köstlichkeiten – die Wälder Stube 1840 verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Neben den kulinarischen Highlights bietet die Wälder Stube 1840 eine erlesene Auswahl an Weinen, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Der authentische Charme und die Herzlichkeit des Hauses machen jeden Besuch zu einer genussvollen Reise durch die Küche des Bregenzerwaldes.
Wälder Stube 1840 in Hittisau is a place where traditional Vorarlberg cuisine meets modern, refined culinary artistry. The stylish setting in a lovingly restored 1840s building provides the perfect backdrop for enjoying the region’s flavors at their finest. The kitchen focuses on local ingredients and seasonal products from the Bregenzerwald, crafted into creatively interpreted dishes. Whether it’s tender meats, freshly caught fish, or vegetarian delights, Wälder Stube 1840 promises an unforgettable dining experience.
Complementing the culinary highlights is a carefully curated selection of wines, enhancing the overall dining experience. The authentic charm and warmth of the venue make every visit a delightful journey through the Bregenzerwald’s culinary traditions.
Wälder Stube 1840
Heideggen 311, 6952 Hittisau, Bregenzerwald
www.schiff-hittisau.com
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