Mit der Eröffnung von SeeSushi® im historischen Palais Ferstel bereichern Dominik und Viktoria Edlinger die Wiener Gastronomieszene um ein innovatives Konzept, das japanische Küche mit alpinen Einflüssen verbindet. Nach dem Erfolg ihres ersten Lokals am Wolfgangsee bringen sie nun ihre kulinarische Vision in die Wiener Innenstadt.
Die Speisekarte besticht durch kreative Gerichte wie knusprige Champignons mit Yuzu-Chili-Mayonnaise oder hausgebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf-Sauce. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, die Zubereitung der Speisen hautnah mitzuerleben, was das kulinarische Erlebnis zusätzlich bereichert.
Ob für ein entspanntes Mittagessen, ein stilvolles Dinner oder einen After-Work-Drink – SeeSushi® bietet den idealen Rahmen für Genießer, die Wert auf hochwertige Zutaten und innovative Geschmackskombinationen legen.
With the opening of SeeSushi® in the historic Palais Ferstel, Dominik and Viktoria Edlinger enrich Vienna’s culinary scene with an innovative concept that blends Japanese cuisine with alpine influences. Following the success of their first venue at Wolfgangsee, they now bring their culinary vision to the heart of Vienna.
The menu features creative dishes such as crispy mushrooms with yuzu-chili mayonnaise or house-cured trout with honey-mustard sauce. The open kitchen allows guests to witness the preparation of their meals up close, enhancing the dining experience.
Whether for a relaxed lunch, a stylish dinner, or an after-work drink, SeeSushi® provides the perfect setting for connoisseurs who value high-quality ingredients and innovative flavor combinations.
SeeSushi® im Palais Ferstel
Ferstel Passage, 1010 Wien
www.seesushi.net
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