Das Kabuff Bistro im Grazer Lendviertel bringt frische, regionale Küche auf den Tisch – buchstäblich zum Teilen. Mit Fokus auf saisonale Zutaten von steirischen Bauernhöfen und eigenem Gemüseanbau präsentiert das Bistro kreative Gerichte, die den reinen Geschmack der Natur einfangen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und passt sich dem Angebot der Natur an: Was verfügbar ist, wird in Gerichte verwandelt, die in die Mitte des Tisches serviert werden, um das Miteinander zu fördern. Hausgemachtes Sauerteigbrot und frische Croissants am Wochenende gehören ebenso zum kulinarischen Erlebnis und runden das Angebot perfekt ab.
Auch bei den Getränken bleibt das Kabuff Bistro seiner Philosophie treu: Die Weinkarte umfasst Naturweine von kleinen Winzern, und selbstgemachte, saisonale Getränke sorgen für frische Aromen – das ganze Jahr über. Mit einem Team, das aus erfahrenen Gastronom*innen besteht, bietet das Bistro eine entspannte Atmosphäre und eine liebevolle Gestaltung, die das Konzept perfekt widerspiegelt.
Regionality and seasonality in a sharing-style
Kabuff Bistro in Graz’s Lendviertel brings fresh, regional cuisine directly to the table – literally for sharing. Focusing on seasonal ingredients from Styrian farms and its own vegetable garden, the bistro presents creative dishes that capture the pure taste of nature. The menu changes regularly, adapting to nature’s bounty: what’s available is transformed into dishes served in the middle of the table to foster togetherness. Homemade sourdough bread and fresh weekend croissants complete the culinary experience.
Staying true to its philosophy, Kabuff Bistro also offers a selection of natural wines from small winemakers and homemade, seasonal drinks that keep fresh flavors alive all year round. With a team of experienced culinary professionals, the bistro provides a relaxed atmosphere and a design that perfectly complements its concept.
Kabuff Bistro
Lendkai 13, 8020 Graz
www.kabuff.at
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