Wer Wien sagt, meint oft auch: Figlmüller. Seit über 100 Jahren steht das Traditionshaus für das berühmteste Schnitzel der Stadt.
Bereits 1905 gegründet, ist das Lokal in der Wollzeile untrennbar mit dem Figlmüller-Schnitzel verbunden: hauchdünn geklopft, größer als der Teller und in goldbrauner Panier aus Semmelbröseln vom hauseigenen Bäcker gebacken. Anders als das Wiener Schnitzel wird hier Schweinefleisch verwendet – und dennoch ist es längst Kult. In der eleganteren Dependance in der Bäckerstraße wird auch Kalb serviert. Beide Standorte überzeugen mit gepflegtem Ambiente, raschem Service und typischer Wiener Küche von Erdäpfelsalat bis Kaiserschmarrn. Figlmüller ist kein Geheimtipp – aber ein Fixpunkt für alle, die das Original erleben wollen.
Vienna’s most iconic schnitzel – tradition on a plate since 1905
Figlmüller is the stuff of schnitzel legend. Founded in 1905, this family-run institution has been serving its trademark schnitzels for generations – paper-thin, pan-fried to a perfect golden crisp, and famously oversized. While the original Wollzeile location offers the signature pork schnitzel, the elegant Bäckerstraße branch also features veal and a broader take on Austrian classics. Expect attentive service, cozy interiors, and a must-visit status for food lovers from around the world. At Figlmüller, you don’t just eat schnitzel – you witness its legacy.
Figlmüller Wien
Wollzeile 5, 1010 Wien
Bäckerstraße 6, 1010 Wien
www.figlmueller.at
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