Im Herzen Wiens, nur fünf Gehminuten vom Stephansdom entfernt, am Fleischmarkt 16, befindet sich die Dosage Bar à Champagne. Seit ihrer Eröffnung im Juli 2018 hat sie sich als erstklassige Adresse für Champagner-Liebhaber etabliert.
Unter der Leitung von Friso Schopper, einem bekannten Netzwerker und Kommunikationsprofi, bietet die Bar eine erlesene Auswahl an Winzer-Champagnern. Besonders hervorzuheben ist der Hauschampagner von Trudon, der exklusiv in Österreich angeboten wird. Die Getränkekarte umfasst etwa 30 verschiedene Champagner-Sorten, die in eigens von Zalto entworfenen Champagnerschalen serviert werden.
Das Interieur der Dosage besticht durch ein klares, modernes Design in Schwarz-Weiß und Nussbaumholz, inspiriert von der legendären Reiss-Bar der 1980er Jahre. Mit Platz für bis zu 25 Gäste schafft die Bar eine intime Atmosphäre, in der regelmäßig wechselnde Gastchampagner von kleineren Herstellern vorgestellt werden.
Für den kleinen Hunger bietet die Dosage ausgewählte Barsnacks wie feine Ölsardinen, Prosciutto vom Höllerschmid und Trüffelsalami mit Parmesanmantel. Diese Delikatessen ergänzen das Champagner-Erlebnis perfekt und unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch der Bar.
Die zentrale Lage und das stilvolle Ambiente machen die Dosage zu einem beliebten Treffpunkt für Champagner-Kenner und solche, die es werden möchten. Ob für einen Aperitif vor dem Abendessen oder einen entspannten Ausklang des Tages – die Dosage bietet den idealen Rahmen für besondere Momente.
