Im Herzen Wiens, nur fünf Gehminuten vom Stephansdom entfernt, befindet sich die Dosage Bar à Champagne. Seit ihrer Eröffnung im Juli 2018 hat sie sich als erstklassige Adresse für Champagner-Liebhaber etabliert. Unter der Leitung von Friso Schopper, einem bekannten Netzwerker und Kommunikationsprofi, bietet die Bar eine erlesene Auswahl an Winzer-Champagnern. Besonders hervorzuheben ist der Hauschampagner von Trudon, der exklusiv in Österreich angeboten wird. Die Getränkekarte umfasst etwa 30 verschiedene Champagner-Sorten, die in eigens von Zalto entworfenen Champagnerschalen serviert werden.
Das Interieur der Dosage besticht durch ein klares, modernes Design in Schwarz-Weiß und Nussbaumholz, inspiriert von der legendären Reiss-Bar der 1980er Jahre. Mit Platz für bis zu 25 Gäste schafft die Bar eine intime Atmosphäre, in der regelmäßig wechselnde Gastchampagner von kleineren Herstellern vorgestellt werden. Für den kleinen Hunger bietet die Dosage ausgewählte Barsnacks wie feine Ölsardinen, Prosciutto vom Höllerschmid und Trüffelsalami mit Parmesanmantel. Diese Delikatessen ergänzen das Champagner-Erlebnis perfekt und unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch der Bar.
Die zentrale Lage und das stilvolle Ambiente machen die Dosage zu einem beliebten Treffpunkt für Champagner-Kenner und solche, die es werden möchten. Ob für einen Aperitif vor dem Abendessen oder einen entspannten Ausklang des Tages – die Dosage bietet den idealen Rahmen für besondere Momente.
Located in the heart of Vienna, just a five-minute walk from St. Stephen’s Cathedral, the Dosage Bar à Champagne has established itself as a premier destination for champagne enthusiasts since its opening in July 2018. Under the direction of Friso Schopper, a renowned networker and communications expert, the bar offers a curated selection of grower champagnes. The house champagne by Trudon, exclusive to Austria, stands out. The beverage menu includes around 30 varieties of champagne, served in specially designed Zalto champagne bowls.
Dosage’s interior captivates with a sleek, modern design in black and white with walnut accents, inspired by the iconic Reiss-Bar of the 1980s. With seating for up to 25 guests, the bar provides an intimate atmosphere where guest champagnes from small producers are regularly showcased. For light bites, Dosage offers refined bar snacks such as fine sardines in oil, Höllerschmid prosciutto, and truffle salami coated in Parmesan. These delicacies perfectly complement the champagne experience, highlighting the bar’s high-quality standards.
The central location and stylish ambiance make Dosage a favorite spot for champagne aficionados and newcomers alike. Whether for a pre-dinner aperitif or a relaxed evening’s end, Dosage sets the stage for special moments.
Dosage
Fleischmarkt 16, 1010 Wien
www.dosage.at
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