Mit dem Herbst beginnt die Kürbis-Saison, und viele Restaurants in Wien bieten eine Vielfalt an Kürbisgerichten an – von der klassischen Kürbiscremesuppe bis zu kreativen Neuinterpretationen. Wenn du auf der Suche nach den besten Orten bist, um diese herbstliche Köstlichkeit zu genießen, bist du hier genau richtig! Wir haben die besten Restaurants in Wien für Kürbisfans zusammengestellt.
1. Labstelle Wien
Die Labstelle ist für ihre moderne, nachhaltige Küche bekannt und bietet saisonale Gerichte auf höchstem Niveau. Während der Kürbiszeit findest du hier kreative Gerichte. Die Zutaten kommen größtenteils aus regionalem, biologischem Anbau, was den Geschmack noch intensiver macht. Ein besonderes Highlight ist die Kürbiscremesuppe, die hier auf eine neue Art interpretiert wird.
Adresse: Lugeck 6, 1010 Wien
Mehr Infos: www.labstelle.at
2. Glacis Beisl
Das Glacis Beisl liegt im 7. Bezirk und ist für seine Wiener Küche mit einem modernen Twist bekannt. Im Herbst wird der Kürbis hier zum Star der Speisekarte. Das urige Ambiente und der wunderschöne Gastgarten sorgen für eine gemütliche Atmosphäre, die perfekt zum Herbst passt.
Adresse: Breite G. 4, 1070 Wien
Mehr Infos: www.glacisbeisl.at
3. Restaurant Das Kolin
Das Kolin ist ein stilvolles Restaurant, das moderne Küche mit Wiener Klassikern verbindet. Besonders im Herbst ist die Kürbiscremesuppe hier ein absolutes Muss. Eine perfekte Location, um in gemütlicher Atmosphäre herbstliche Spezialitäten zu genießen.
Adresse: Kolingasse 5, 1090 Wien
Mehr Infos: www.daskolin.at
4. Motto am Fluss
Im Motto am Fluss genießt du nicht nur den Blick auf den Donaukanal, sondern auch köstliche, saisonale Gerichte. Im Herbst steht hier der Kürbis im Mittelpunkt. Die Kürbis-Risotto ist eines der Highlights auf der Speisekarte und sollte unbedingt probiert werden. Auch als Vorspeise oder Beilage bietet das Restaurant verschiedene Kürbisgerichte an, die perfekt zur Jahreszeit passen.
Adresse: Franz-Josefs-Kai 2, 1010 Wien
Mehr Infos: www.mottoamfluss.at
6. Salonplafond im MAK
Im Salonplafond, dem Restaurant im Museum für angewandte Kunst (MAK), erwartet dich eine stilvolle Atmosphäre und eine kreative Küche. Im Herbst kommen Kürbisfans voll auf ihre Kosten, denn hier wird der Kürbis modern und raffiniert zubereitet – ob als Beilage oder Hauptgericht. Besonders beliebt ist das Kürbisgnocchi-Gericht.
Adresse: Stubenring 5, 1010 Wien
Mehr Infos: www.salonplafond.wien
