Nur wenige Schritte von der Staatsoper entfernt, in der Operngasse 12, zelebriert Bier & Bierli die ganze Bandbreite der Bierkultur: eine vielseitige Auswahl vom Fass und aus der Flasche trifft auf herzhafte Küche mit Wiener Klassikern und „Bier-Begleitern“ – von Spareribs und Wings bis zu Schnitzel, Gulasch und Gröstl.
Vom Märzen bis zum Wiener Lager
Am Zapfhahn wechseln Saisonbiere und Klassiker. Ob Gösser Märzen mit feiner Malznote, Schwechater Wiener Lager mit röstigem Kern, Hirter Privat Pils nach böhmischer Tradition oder naturtrübes Schwechater Zwickl – hier findet jede Stilrichtung ihren Moment. Saisonale Highlights wie Winter Lager bringen karamellige Wärme in den Krug; im Sommer sorgen hopfenbetonte Ales für frische Zitrus- und Kräuteranklänge.
Küche, die zum Bier passt
Die Karte denkt vom Glas aus: Spareribs mit hausgemachten Saucen, Burger vom Black Angus, Bier-tartar und krosse Topinky begleiten hopfenbetonte Biere ideal. Für den Wiener Gusto stehen Wiener Schnitzel (Kalb oder Schwein), Zwiebelrostbraten, Wiener Gulasch und Tafelspitz bereit; Vegetarier greifen zu Käsespätzle oder Gemüse-Gröstl. Zum Ausklang: Kaiserschmarrn, Apfelstrudel oder ein stück Schoko-Fudge-Cake.
Internationales Sortiment, Wiener Atmosphäre
Neben österreichischen Klassikern schenkt Bier & Bierli internationale Biere wie Pilsner Urquell, Guinness oder Corona aus – dazu Cider-Varianten und spritzige Aperitifs. Das Ambiente bleibt dabei bewusst wienerisch: unkompliziert, lebhaft, gastfreundlich – perfekt vor und nach Oper, Konzert oder Theater.
