Seit 2017 begeistert BEEF & GLORY in der Florianigasse mit kompromissloser Fleischqualität, innovativer Küche und internationalem Flair – und wurde als bestes Steakhouse der DACH-Region auf Platz 30 der 101 World’s Best Steak Restaurants gewählt.
Im ehemaligen „Jahr100beisl“ entstand unter der Leitung von Vlatka Bijelac und Nelson Atiso-Naah eine Steakerei, die Genusskultur neu definiert. Auf dem 1.000 °C heißen Southbend-Grill entfalten Dry-Aged-Cuts aus den USA, Japan, Australien oder Österreich ihre volle Kraft: außen Röstaromen, innen butterzart.
Besonderes Highlight ist die „Fleischweltrundreise“ – ein Degustationserlebnis für Gruppen ab vier Personen, bei dem exklusive Cuts aus aller Welt tranchiert und mit heißer Nussbutter vollendet werden. Wagyu, Butterreifung, Whiskey Aging und japanische Akzente wie Wagyu Gyoza oder Ikejime-Ceviche veredeln das Erlebnis.
Auch das Setting überzeugt: modernes Design mit offener Küche, Private Dining Room, eleganter Gastgarten. Am Sonntag erwartet Gäste ein außergewöhnlicher Brunch mit Trüffel-Eierspeise, Wagyu-Burger, French Toast & freiem Prosecco-Nachschub. Wer Steak liebt, kommt an BEEF & GLORY nicht vorbei.
Steak culture, elevated – BEEF & GLORY is Austria’s #1 for meat lovers
BEEF & GLORY has redefined the steakhouse experience in Vienna since 2017. Ranked #30 in the world and #1 in Austria and the DACH region by 101 World’s Best Steak Restaurants, this award-winning restaurant brings dry-aged perfection and global flavors to Vienna’s 8th district.
Founders Vlatka Bijelac and Nelson Atiso-Naah combine international expertise and passion for American steakhouse culture. Signature dishes include exclusive Wagyu, butter-aged beef, and the “World Meat Journey” – a guided tasting experience for groups featuring premium cuts from around the globe, finished with sizzling brown butter.
The setting is sleek and refined, with an open kitchen, elegant terrace, and a stylish private dining room. Sunday brunch adds a creative twist: truffle Benedict, Wagyu burger, and free-flowing Prosecco after the first glass. BEEF & GLORY isn’t just dinner – it’s a global steak experience.
BEEF & GLORY – Steakerei
Florianigasse 35, 1080 Wien
www.beefandglory.at
reservierung@beefandglory.at
+43 1 997 41 55
Mo–Sa: 17:00–00:00 | So: 11:00–00:00 | Brunch: So 11:00–15:00
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