In der Seilergasse, nur wenige Schritte vom Stephansplatz, verschiebt die Alexandra Bar Aperitivo den Wiener Tagesrhythmus. Seit Herbst 2024 steht das Lokal für eine Form der Barkultur, die sich am italienischen Aperitivo orientiert — und bewusst schon am Nachmittag beginnt.
Drinks, die den Tag verlangsamen
Im Mittelpunkt stehen leichte Spritzgetränke, klassische Cocktails und ausgewählte Signature Drinks. Die Karte ist klar gegliedert und auf Ausgewogenheit ausgerichtet. Begleitet werden die Getränke von kleinen italienischen Spezialitäten, die den Aperitivo-Gedanken aufgreifen und den Übergang vom Kaffee zum ersten Drink begleiten.
Eine Bar mit Handschrift
Die Alexandra Bar Aperitivo trägt die Handschrift von Alexandra Pavlović Hariwijadi, die seit vielen Jahren in der Wiener Barszene präsent ist. Ihre Erfahrung prägt Ablauf und Atmosphäre gleichermaßen. Service entsteht hier aus Aufmerksamkeit, nicht aus Distanz.
Interieur und Bar-Cart
Das Interieur greift italienische Elemente auf, ohne sie zu überzeichnen. Helle Flächen, eine offene Bar und gezielt gesetzte Details strukturieren den Raum. Eine Besonderheit ist der Bar-Cart, mit dem Cocktails direkt am Tisch zubereitet werden — der Ablauf bleibt sichtbar, die Zubereitung wird Teil des Besuchs.
Vom Nachmittag in den Abend
Das Publikum mischt sich aus Innenstadtgästen, Nachmittagsbesuchern und jenen, die nach der Arbeit früher einkehren. Licht und Geräuschkulisse verändern sich im Laufe des Abends, der Rhythmus bleibt kontrolliert. Zwischen Kaffeehaus, Cocktailbar und frühem Abendtreffpunkt hat die Alexandra Bar Aperitivo eine eigene Nische in der Wiener Innenstadtgefunden.
