Im beliebten Grätzel rund um die Siebensterngasse steht das 7Stern Bräu seit Jahren für ehrliche Wiener Küche und hauseigenes Bier mit Charakter. Hier treffen deftige Klassiker auf feine vegane Gerichte – begleitet von einem Glas frisch gezapftem Pale Ale, Märzen oder Rauchbier aus der eigenen Brauerei.
Wiener Wirtshausklassiker & Brauhausküche
Die Speisekarte reicht vom Original Wiener Schnitzel vom Kalb über Rindsgulasch mit Semmelknödel bis zu Spareribs mit Jalapeño-Honigsauce und Knoblauch-Parmesan-Mayonnaise. Sonntags lockt der ofenfrische Schweinsbraten mit Semmelknödel und Krautsalat – ein Fixpunkt für alle, die den Geschmack Wiens lieben.
Auch die Hausklassiker wie Backhendl, Lammstelze mit Rosmarinkartoffeln oder der 7Stern Beef Burger mit Cheddar und Speck zeigen: Deftig darf hier gern auch raffiniert sein.
Auch ohne Fleisch ein Genuss
Das 7Stern Bräu legt großen Wert auf Vielfalt. Die Gemüsepfanne mit Basmatireis, veganen Kichererbsenlaibchen, Erdäpfelpuffer, Käsespätzle und hausgemachten Spinatknödel beweisen, dass Brauhausküche längst mehr ist als Fleisch und Knödel.
Zum süßen Abschluss gibt’s hausgemachten Apfelstrudel (vegan), Topfennougatknödel oder die unvergleichliche Sachertorte mit Schlagobers.
Braukunst aus Wien
Das hauseigene Bier ist das Herzstück des 7Stern Bräu. Jede Sorte – ob Pale Ale, Rauchbier oder Porter – wird direkt vor Ort gebraut und perfekt temperiert gezapft. Die Verbindung aus Handwerk, Qualität und gemütlicher Atmosphäre macht das Lokal zu einem Fixpunkt der Wiener Bierkultur.
Adresse: 7Stern Bräu, Siebensterngasse 19, 1070 Wien
Web: www.7stern.at
7Stern Bräu – Craft Beer & Viennese Classics in Neubau
Located in Vienna’s vibrant 7th district, 7Stern Bräu combines authentic brewing craftsmanship with hearty Austrian cuisine. Here, traditional favorites meet creative vegan dishes – all best enjoyed with one of the house-brewed beers such as Pale Ale, Märzen or Rauchbier.
Viennese Tavern Classics with a Twist
From the original veal Wiener schnitzel and beef goulash with bread dumplings to BBQ spareribs with jalapeño-honey sauce and garlic-parmesan mayo – every dish at 7Stern Bräu delivers comfort and quality. The Sunday roast porkwith dumplings and cabbage is a beloved institution, while the beef burger with cheddar and bacon caters to modern tastes.
Vegetarian & Vegan Options
Beyond the hearty fare, the menu offers plenty for plant-based diners: vegetable stir-fry with basmati rice, vegan chickpea patties, potato pancakes, cheese spaetzle, and spinach dumplings with parmesan. Desserts such as the vegan apple strudel and topfen-nougat dumplings round off the experience with Viennese sweetness.
A True Beer Experience
Brewed in-house, each beer – whether pale ale, smoked beer, or porter – embodies the essence of Vienna’s craft beer scene. It’s this mix of hearty food, freshly brewed beer, and relaxed atmosphere that makes 7Stern Bräu a local favorite.
Address: 7Stern Bräu, Siebensterngasse 19, 1070 Vienna
Web: www.7stern.at
