Im beliebten Grätzel rund um die Siebensterngasse steht das 7Stern Bräu seit Jahren für ehrliche Wiener Küche und hauseigenes Bier mit Charakter. Hier treffen deftige Klassiker auf feine vegane Gerichte – begleitet von einem Glas frisch gezapftem Pale Ale, Märzen oder Rauchbier aus der eigenen Brauerei.
Wiener Wirtshausklassiker & Brauhausküche
Die Speisekarte reicht vom Original Wiener Schnitzel vom Kalb über Rindsgulasch mit Semmelknödel bis zu Spareribs mit Jalapeño-Honigsauce und Knoblauch-Parmesan-Mayonnaise. Sonntags lockt der ofenfrische Schweinsbraten mit Semmelknödel und Krautsalat – ein Fixpunkt für alle, die den Geschmack Wiens lieben.
Auch die Hausklassiker wie Backhendl, Lammstelze mit Rosmarinkartoffeln oder der 7Stern Beef Burger mit Cheddar und Speck zeigen: Deftig darf hier gern auch raffiniert sein.
Auch ohne Fleisch ein Genuss
Das 7Stern Bräu legt großen Wert auf Vielfalt. Die Gemüsepfanne mit Basmatireis, veganen Kichererbsenlaibchen, Erdäpfelpuffer, Käsespätzle und hausgemachten Spinatknödel beweisen, dass Brauhausküche längst mehr ist als Fleisch und Knödel.
Zum süßen Abschluss gibt’s hausgemachten Apfelstrudel (vegan), Topfennougatknödel oder die unvergleichliche Sachertorte mit Schlagobers.
Braukunst aus Wien
Das hauseigene Bier ist das Herzstück des 7Stern Bräu. Jede Sorte – ob Pale Ale, Rauchbier oder Porter – wird direkt vor Ort gebraut und perfekt temperiert gezapft. Die Verbindung aus Handwerk, Qualität und gemütlicher Atmosphäre macht das Lokal zu einem Fixpunkt der Wiener Bierkultur.
